Investigar plugin Download essay submissions
Houve demanda de uma funcionalidade que permite fazer download em bulk das submissões de questões dissertativas no Questionário. Seria atendido por este plugin https://moodle.org/plugins/quiz_downloadsubmissions
Instalei no devel38, mas pensando bem, vejo que não há atualizações faz tempo. Acho que por agora não quero arriscar.